PA_Авторы Карманова Ольга Геннадьевна
-
Квалификация
старший преподаватель департамента химии МФТИ, к.х.н.
21 февраля
4. Аминокислоты
Аминокислотами
называются органические бифункциональные соединения, в молекулах которых содержатся одновременно аминогруппа `-"NH"_2` и карбоксильная группа `-"COOH"`.
Аминокислоты классифицируют несколькими способами в зависимост...
93 просмотра
21 февраля
5. Белки
Белки
это природные полипептиды с высокими значениями молекулярной массы. Соединения, построенные из небольшого числа молекул α-аминокислот, называют пептидами, а системы, состоящие из множества соединённых между собой пептидных звеньев, &...
89 просмотров
21 февраля
6. Нахождение молекулярной формулы вещества
Задачи на определение формулы органического вещества бывают нескольких видов:
1) определение формулы вещества по массовым долям химических элементов или по общей формуле вещества;
2) определение формулы вещества по продуктам сгорания;
3) определение...
99 просмотров
21 февраля
1. Нитросоединения
Нитросоединениями
называют органические вещества, в молекулах которых содержится нитрогруппа – `"NO"_2` при атоме углерода.
Получение
Введение в органическое вещество нитрогруппы называется нитрованием. Его можно проводить раз...
96 просмотров
21 февраля
2. Амины
Аминами
называются органические соединения, имеющие в своём составе одну или несколько аминогрупп `-"N"<`. Амины можно рассматривать как органические производные аммиака `"NH"_3`, в котором один или несколько атомов водорода замещены на органич...
88 просмотров
21 февраля
3. Анилин
Анилин является родоначальником класса ароматических аминов, в которых аминогруппа непосредственно связана с бензольным кольцом:
Строение
Неподелённая электронная пара атома азота участвует в сопряжении с `pi`-системой бензольного кольца, что...
97 просмотров
20 февраля
2.1 Химическая кинетика
Химическая кинетика – учение о химическом процессе, его механизме и закономерностях протекания во времени.
Химическая кинетика изучает механизм взаимодействия реагентов на атомно-молекулярном уровне. Экспериментальную основу кинетических исследо...
79 просмотров
20 февраля
2.2 Классификация сложных реакций
1. Параллельные реакции – связанная система реакций, имеющих одно и то же исходное вещество, но различные продукты реакции.
2KClO3→MnO22KCl+3O2↑2{\mathrm{KClO}}_3\xrightarrow{\mathrm{MnO}2}2\mathrm{KCl}+3{\mathrm O}_2\uparrow.
`4"KC...
87 просмотров
20 февраля
2.4 Влияние температуры на скорость реакции
Зависимость скорости реакции от температуры выражается правилом Вант-Гоффа (1880 г.):
правило Вант-Гоффа
при повышении температуры на каждые `10^@"C"` скорость химической реакции увеличивается в `2`−`4` раза.
За резкую зависимост...
79 просмотров
20 февраля
2.5 Понятие о катализе
Катализ
это явление изменения скорости реакции под воздействием небольших добавок специфических веществ, количество которых в ходе реакции не изменяется. В каталитических процессах скорость реакции может увеличиваться и уменьшаться. В соответствии...
58 просмотров
20 февраля
2.6 Обратимые реакции. Химическое равновесие
В зависимости от природы реагирующих веществ и условий протекания процесса различают обратимые и необратимые реакции. Обычно обратимые реакции протекают в замкнутом объёме. Большинство химических реакций протекает до конца, и являются необратимым...
81 просмотр
20 февраля
1.1 Типы химических реакций
Химическая реакция
это превращение одного или нескольких исходных веществ в продукты реакции. Признаками протекания химических реакций могут служить различные явления: выделение или поглощение теплоты, изменение окраски, появление нового зап...
62 просмотра
20 февраля
1.2 Гомогенные и гетерогенные реакции
Гомогенными
называют реакции, протекающие в истинных растворах, в которых реагирующие вещества находятся в одном и том же агрегатном состоянии – газообразном или жидком – и равномерно распределены во всем объеме. Гомогенные реакции про...
92 просмотра
20 февраля
1.3 Работа и теплота
Взаимодействие системы с окружающей средой проявляется в обмене энергией. Обмен энергией между системой и окружающей средой осуществляется в форме работы и теплоты. Работа и теплота не являются функциями состояния системы, т. к. они связаны с про...
76 просмотров
20 февраля
1.4 Энергия Гиббса (изобарно-изотермический потенциал)
Целесообразно ввести новую функцию состояния системы, которая учитывала бы совместное влияние энтальпийного `DeltaH` и энтропийного факторов `TDeltaS`, т. е. функцию, которая отражает влияние на направление протекания процесса как тенденцию с...
72 просмотра
20 февраля
Примеры решения задач
Задача 1
Вычислить равновесные концентрации водорода и йода, если известно, что их начальные концентрации составляли по `0,02` моль/л, а равновесная концентрация `"HI"` равна `0,03` моль/л.
Решение
Уравнение обратимой химическо...
64 просмотра
17 декабря 2018 г.
7. Углеводы
Углеводы
– важный класс бифункциональных органических соединений, состав которых обычно выражается общей формулой `"C"_m("H"_2"O")_n(m,n>=3)`. В зависимости от строения углеводы подразделяют на моносахариды, олигосахариды и полисаха...
153 просмотра
17 декабря 2018 г.
1. Спирты
Спирты
– производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу – `"OH"`. Спирты, содержащие одну `"OH"` группу, называются алкоголями, две – гликолями, три – глицерин...
151 просмотр
17 декабря 2018 г.
2. Фенолы
Фенолами
называют производные ароматических углеводородов, атомы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп, непосредственно соединённых с бензольным кольцом.
Строение.
Одна из двух неподелённых электронных пар атома...
161 просмотр
17 декабря 2018 г.
4. Карбоновые кислоты
Карбоновые кислоты
- органические соединения, в молекулах которых содержится одна или несколько карбоксильных групп – `"COOH"`.
По числу карбоксильных групп карбоновые кислоты делят на монокарбоновые, или одноосновные, дикарбоновые, или...
195 просмотров
17 декабря 2018 г.
5. Сложные эфиры
Среди функциональных производных карбоновых кислот особое место занимают
сложные эфиры
- производные карбоновых кислот, в молекулах которых атом водорода в карбоксильной группе замещён на углеводородный радикал. Общая формула сложных эфиров: ...
640 просмотров
17 декабря 2018 г.
6. Жиры
Жиры
– сложные эфиры трёхатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот:
где `R′, R′′, R′′′` – углеводородные радикалы.
Карбоновые кислоты, входящие в состав жиров, называют жирными....
165 просмотров
10 декабря 2018 г.
Примеры решения задач
Задача 1
Рассчитайте массу меди, образующейся при восстановлении `8` г оксида меди (II) избытком водорода.
Дано:
`ul(m"(CuO)"=8 "г")`.
`m("Cu")` - ?
Решение
I способ (c использованием расчётных формул):
`ul("CuO") + "H...
90 просмотров
7 декабря 2018 г.
Закон простых объёмных отношений
Французский учёный Гей-Люссак, изучая соотношение между объёмами газов, вступающих в реакцию и образующихся в результате реакции, в 1805 г. пришёл к обобщению, известному как закон простых объёмных отношений:
закон простых объёмных отношений
объ...
175 просмотров
7 декабря 2018 г.
Закон Авогадро
В 1811 г. итальянский физик А. Авогадро объяснил простые отношения между объёмами газообразных участников реакции на основании установленного им закона.
Закон Авогадро формулируется следующим образом:
Закон Авогадро
в равных объёмах любых газов ...
199 просмотров
7 декабря 2018 г.
Расчёты по уравнениям химических реакций
Расчёты по уравнениям химических реакций
Расчёты по уравнениям химических реакций (стехиометрические расчёты) основаны на законе сохранения массы. Уравнение химической реакции показывает:
1) в каких количественных соотношениях реагир...
252 просмотра
7 декабря 2018 г.
Примеры решения задач
Задача 1
Рассчитайте массу меди, образующейся при восстановлении `8` г оксида меди (II) избытком водорода.
Дано:
`ul(m"(CuO)"=8 "г")`.
`m("Cu")` - ?
Решение
I способ (c использованием расчётных формул):
`ul("CuO") + "H...
250 просмотров
7 декабря 2018 г.
Законы стехиометрии
Закон сохранения массы теоретически был описан в 1748 г, а экспериментально подтверждён в 1756 г. русским учёным М.В. Ломоносовым. М.В. Ломоносов определил, что если сосуд с металлом взвесить до и после нагревания, не вскрывая его, то масса...
185 просмотров
7 декабря 2018 г.
Закон кратных отношений
В 1803 г. английский учёный Джон Дальтон установил:
если два элемента образуют друг с другом несколько химических соединений, массы одного из элементов, приходящиеся в этих соединениях на одну и ту же масс...
214 просмотров
19 октября 2018 г.
4. Алкадиены
Алкадиены
непредельные углеводороды, содержащие две двойные связи. Общая формула алкадиенов `"C"_n"H"_(2n-2)`. Если двойные связи разделены в углеродной цепи двумя или более одинарными связями (например, `"CH"_2 = "CH" - "CH"_2 - "CH" = "CH"_...
335 просмотров
19 октября 2018 г.
5. Алкины
Алкинами
называются непредельные углеводороды, молекулы которых содержат одну тройную связь. Первый член ряда – ацетилен `"HC"-="CH"`, поэтому углеводороды этого ряда часто называют ацетиленовыми. Бли...
296 просмотров
19 октября 2018 г.
6. Ароматические углеводороды
Ароматическими углеводородами
называются вещества, в молекулах которых содержатся одно или несколько бензольных колец – циклических групп атомов углерода с особым характером связей.
Рассмотрим только соединения с одним бензольным коль...
351 просмотр
19 октября 2018 г.
Введение
Углеводороды
это соединения, в состав которых входят только два элемента – углерод и водород. Общая формула углеводородов – `"C"_x"H"_y`. В соответствии со строением углеродного скелета углеводороды делят на ациклические (с открытой уг...
279 просмотров
19 октября 2018 г.
1. Алканы
Углеводороды, в молекулах которых атомы углерода связаны только `σ`-связями `"C" - "C"` и `"C" - "H"`, относятся к предельным углеводородам (алканам). Другое историческое название алканов – парафины. Общая формула го...
362 просмотра
19 октября 2018 г.
2. Циклоалканы
Циклоалканы
это предельные (насыщенные) циклические углеводороды. Простейшие представители этого ряда:
Общая формула гомологического ряда циклоалканов (циклопарафинов) `"C"_n"H"_(2n)`. Их разделяют по числу атомов углерода в цикле н...
317 просмотров
19 октября 2018 г.
3. Алкены
Простейшие непредельные (ненасыщенные) углеводороды, молекулы которых содержат одну двойную связь, называются алкенами. Первый представитель этого класса – этилен (этен) `"CH"_2 = "CH"_2`. Ближайшие гомологи этилена:
`"CH"_3 - "CH" = "CH"_...
299 просмотров
18 октября 2018 г.
2.2. Ионные уравнения реакций
Поскольку электролиты в водных растворах образуют ионы, то для отражения сущности реакций часто используют так называемые ионные уравнения реакций. Написанием ионных уравнений подчеркивают тот факт, что, согласно теории диссоциации, в растворах пр...
331 просмотр
18 октября 2018 г.
1.5. Основания
Гидроксиды металлов принято делить на две группы: растворимые в воде (образованные щелочными и щелочно-земельными металлами) и нерастворимыми в воде. Основное различие между ними заключается в том, что концентрация ионов `"OH"^-` в растворах...
307 просмотров
18 октября 2018 г.
1.6. Кислоты
Согласно протонной теории кислот и оснований, предложенной И. Бренстедом, кислотой называют вещество, отщепляющее протоны при данной температуре, а основанием – вещество, способное принимать протоны. Любая реакция от...
322 просмотра
18 октября 2018 г.
1.7. Соли
Соли
сложные вещества, состоящие из атомов металлов (катионов) и анионов кислотного остатка. Соли по составу похожи на кислоты, только вместо ионов водорода содержат ионы металлов. Поэтому соли можно назвать продуктами замещения атомов водорода ...
282 просмотра
18 октября 2018 г.
2.1. Теория электролитической диссоциации
Известно, что существуют две основные причины прохождения электрического тока через проводники: либо за счёт движения элек-тронов в электрическом поле, либо за счет движения ионов. Электрическая проводимость присуща, прежде всего, металлам. Ионна...
294 просмотра
18 октября 2018 г.
1.2. Относительная атомная масса
Атомы имеют ничтожно малые размеры, следовательно, возникает необходимость выбора эталона атомной массы. Как известно, исторический путь выбора установления атомных масс был не простым и не прямым. Ученые на протяжении многих веков занимались этим вопр...
281 просмотр
18 октября 2018 г.
1.3. Основные классы неорганических соединений
Под классификацией понимают объединение разнообразных и многочисленных соединений в определенные группы или классы, обладающие сходными свойствами. С проблемой классификации тесно связана проблема номенклатуры, т. е. системы названий этих соедине...
302 просмотра
18 октября 2018 г.
1.4. Оксиды
Оксидами
называются соединения, состоящие из двух элементов, одним из которых является кислород со степенью окисления `– 2`.
Многие элементы проявляют переменную валентность и дают оксиды различного состава, что учитывается по между...
289 просмотров
5 сентября 2018 г.
2.2 Свойства ковалентной связи
1. Полярность связи
определяется степенью смещения электронной плотности между атомами в молекуле. Поэтому ковалентная связь может быть неполярной (связь между атомами одного и того же химического элемента, например, `"H"-"H"`, `"C"-"C"`) и поляр...
876 просмотров
5 сентября 2018 г.
2.1 Химическая связь в органических соединениях
Атом состоит из положительно заряженного ядра и находящихся в его поле отрицательно заряженных электронов. Число электронов в атоме химического элемента равно положительному заряду ядра атома и порядковому номеру элемента в ПСХЭ.
Электроны в атомах мо...
569 просмотров
4 сентября 2018 г.
2.3 Механизм образования ковалетной свзяи
Ковалентная связь
связь, осуществляемая за счёт образования общих электронных пар, принадлежащих обоим атомам.
Существуют два механизма образования ковалентной связи: обменный и донорно-акцепторный.
Обменный механизм
При обм...
458 просмотров
4 сентября 2018 г.
2.4 Водородная связь
Существуют и межмолекулярные взаимодействия, например, водородная связь. Она возникает при взаимодействии атома водорода, соединённого с электроноакцепторными атомами `("N"`, `"O"`, `"F")` и не поделённой электронной парой другого атома или другой моле...
432 просмотра
4 сентября 2018 г.
§5. Типы органических реакций
Типы органических реакций
Органические реакции классифицируют по различным признакам:
по характеру разрыва связей;
по типу превращения субстрата;
по типу активирования;
Рассмотрим подробно каждую классификацию.
По характеру ра...
1 комментарий
435 просмотров
4 сентября 2018 г.
§3. Классификация органических соединений
Все органические соединения в зависимости от природы углеродного скелета можно разделить на ациклические и циклические.
Ациклические (нециклические, цепные) соединения
называют также алифатическими. Они могут быть насыщенными (алканы и их произ...
524 просмотра
4 сентября 2018 г.
3.2 Номенклатура органических соединений
Огромное разнообразие органических соединений выдвигает на первый план проблемы систематизации и классификации. Каждое органическое соединение должно быть названо, причём следует помнить, что ему можно было поставить в соответствие только одну структур...
369 просмотров
4 сентября 2018 г.
3.3 Гомологические ряды органических соединений
Соединения, сходные по строению и химическим свойствам и отличающиеся друг от друга на гомологическую разность `"CH"_2` или в общем случае на `("CH"_2)_n`, называются гомологами и образуют единый гомологический ряд. Ниже приведены некоторые предст...
469 просмотров
4 сентября 2018 г.
§4. Изомерия органических соединений
До появления теории химического строения А. М. Бутлерова оставалось неизвестным существование веществ, которые имеют один и тот же состав и одну и ту же молекулярную массу, но различающиеся расположением атомов. Эти вещества обладали разными свой...
1 комментарий
818 просмотров
20 апреля 2018 г.
2.4 Влияние температуры на скорость реакции
Зависимость скорости реакции от температуры выражается правилом Вант-Гоффа (1880 г.):
правило Вант-Гоффа
при повышении температуры на каждые `10^@"C"` скорость химической реакции увеличивается в `2`−`4` раза.
За резкую зависимост...
4235 просмотров
20 апреля 2018 г.
Примеры решения задач
Задача 1
Как и почему изменится скорость химической реакции `"N"_(2("г"))+"O"_(2("г"))=2"NO"_(("г"))` при:
а) увеличении давления;
б) увеличении температуры;
в) увеличении концентрации азота?
Решение
а) при увеличении давления в сист...
781 просмотр
20 апреля 2018 г.
2.6 Обратимые реакции. Химическое равновесие
В зависимости от природы реагирующих веществ и условий протекания процесса различают обратимые и необратимые реакции. Обычно обратимые реакции протекают в замкнутом объёме. Большинство химических реакций протекает до конца, и являются необратимым...
3728 просмотров
20 апреля 2018 г.
2.5 Понятие о катализе
Катализ
это явление изменения скорости реакции под воздействием небольших добавок специфических веществ, количество которых в ходе реакции не изменяется. В каталитических процессах скорость реакции может увеличиваться и уменьшаться. В соответствии...
927 просмотров
20 апреля 2018 г.
2.2 Классификация сложных реакций
1. Параллельные реакции – связанная система реакций, имеющих одно и то же исходное вещество, но различные продукты реакции.
2KClO3→MnO22KCl+3O2↑2{\mathrm{KClO}}_3\xrightarrow{\mathrm{MnO}2}2\mathrm{KCl}+3{\mathrm O}_2\uparrow.
`4"...
923 просмотра
20 апреля 2018 г.
2.1 Химическая кинетика
Химическая кинетика – учение о химическом процессе, его механизме и закономерностях протекания во времени.
Химическая кинетика изучает механизм взаимодействия реагентов на атомно-молекулярном уровне. Экспериментальную основу кинетических исследо...
689 просмотров
20 апреля 2018 г.
Примеры решения задач
Решение приведённых ниже задач удобнее всего представлять в виде «треугольников Гесса».
Задача 1
Определите стандартную энтальпию образования жидкого этанола `("С"_2"H"_5"OH")`, если энтальпии сгорания графита, водорода и жидкого этан...
866 просмотров
20 апреля 2018 г.
1.3 Работа и теплота
Взаимодействие системы с окружающей средой проявляется в обмене энергией. Обмен энергией между системой и окружающей средой осуществляется в форме работы и теплоты. Работа и теплота не являются функциями состояния системы, т. к. они связаны с про...
1530 просмотров
19 апреля 2018 г.
1.2 Гомогенные и гетерогенные реакции
Гомогенными
называют реакции, протекающие в истинных растворах, в которых реагирующие вещества находятся в одном и том же агрегатном состоянии – газообразном или жидком – и равномерно распределены во всем объеме. Гомогенные реакции про...
5852 просмотра
19 апреля 2018 г.
1.1 Типы химических реакций
Химическая реакция
это превращение одного или нескольких исходных веществ в продукты реакции. Признаками протекания химических реакций могут служить различные явления: выделение или поглощение теплоты, изменение окраски, появление нового зап...
968 просмотров
30 января 2018 г.
Примеры решения задач
Задача 1
Рассчитайте массу меди, образующейся при восстановлении `8` г оксида меди (II) избытком водорода.
Дано:
`ul(m"(CuO)"=8 "г")`.
`m("Cu")` - ?
Решение
I способ (c использованием расчётных формул):
`ul("CuO") + "H...
2466 просмотров
30 января 2018 г.
Расчёты по уравнениям химических реакций
Расчёты по уравнениям химических реакций
Расчёты по уравнениям химических реакций (стехиометрические расчёты) основаны на законе сохранения массы. Уравнение химической реакции показывает:
1) в каких количественных соотношениях реагир...
3536 просмотров
30 января 2018 г.
Закон Авогадро
В 1811 г. итальянский физик А. Авогадро объяснил простые отношения между объёмами газообразных участников реакции на основании установленного им закона.
Закон Авогадро формулируется следующим образом:
Закон Авогадро
в равных объёмах любых газов ...
1360 просмотров
30 января 2018 г.
Закон простых объёмных отношений
Французский учёный Гей-Люссак, изучая соотношение между объёмами газов, вступающих в реакцию и образующихся в результате реакции, в 1805 г. пришёл к обобщению, известному как закон простых объёмных отношений:
закон простых объёмных отношений
при...
1009 просмотров
30 января 2018 г.
Закон кратных отношений
В 1803 г. английский учёный Джон Дальтон установил:
если два элемента образуют друг с другом несколько химических соединений, массы одного из элементов, приходящиеся в этих соединениях на одну и ту же масс...
1602 просмотра
30 января 2018 г.
Законы стехиометрии
Закон сохранения массы теоретически был описан в 1748 г, а экспериментально подтверждён в 1756 г. русским учёным М.В. Ломоносовым. М.В. Ломоносов определил, что если сосуд с металлом взвесить до и после нагревания, не вскрывая его, то масса...
1032 просмотра
5 декабря 2017 г.
10. Слабые электролиты
К слабым электролитам относится, прежде всего, вода. В число слабых электролитов `(alpha<3%)` входят неорганические и органические кислоты: сероводородная `"H"_2"S"`, сернистая `"H"_2"SO"_3`, угольная `"H"_2"CO"_3`, циановодородная `"HCN"`, кремниев...
8394 просмотра
5 декабря 2017 г.
9. Сильные электролиты
В водных растворах к сильным электролитам относятся многие неорганические кислоты: хлорная `"HClO"_4`, хлороводородная `"HCl"` и азотная кислоты `"HNO"_3` с `alpha= 90-95%`. Самая сильная неорганическая кислота хлорная `"HClO"_4`.
Сила бескисло...
2358 просмотров
5 декабря 2017 г.
8. Теория электролитической диссоциации
Известно, что существуют две основные причины прохождения электрического тока через проводники: либо за счёт движения элек-тронов в электрическом поле, либо за счет движения ионов. Электрическая проводимость присуща, прежде всего, металлам. Ионна...
3055 просмотров
5 декабря 2017 г.
7. Соли
Соли
сложные вещества, состоящие из атомов металлов (катионов) и анионов кислотного остатка. Соли по составу похожи на кислоты, только вместо ионов водорода содержат ионы металлов. Поэтому соли можно назвать продуктами замещения атомов в...
2132 просмотра
4 декабря 2017 г.
6. Кислоты
Согласно протонной теории кислот и оснований, предложенной
И. Бренстедом, кислотой называют вещество, отщепляющее протоны при данной температуре, а основанием – вещество, способное принимать протоны. Любая реакция о...
1416 просмотров
4 декабря 2017 г.
5. Основания
Гидроксиды металлов принято делить на две группы: растворимые в воде (образованные щелочными и щелочно-земельными металлами) и нерастворимыми в воде. Основное различие между ними заключается в том, что концентрация ионов `"OH"^-` в растворах...
1035 просмотров
4 декабря 2017 г.
4. Оксиды
Оксидами
называются соединения, состоящие из двух элементов, одним из которых является кислород со степенью окисления `– 2`.
Многие элементы проявляют переменную валентность и дают оксиды различного состава, что учитывается по междуна...
1305 просмотров
4 декабря 2017 г.
3. Основные классы неорганических соединений
Под классификацией понимают объединение разнообразных и многочисленных соединений в определенные группы или классы, обладающие сходными свойствами. С проблемой классификации тесно связана проблема номенклатуры, т. е. системы названий этих соедине...
1318 просмотров
4 декабря 2017 г.
2. Относительная атомная масса
Атомы имеют ничтожно малые размеры, следовательно, возникает необходимость выбора эталона атомной массы. Как известно, исторический путь выбора установления атомных масс был не простым и не прямым. Ученые на протяжении многих веков занимались этим вопр...
1007 просмотров
Сообщение отправлено!
Сообщение не отправлено. Проверьте правильность введёных данных.
